嶺南會所 - 會訊

#31 會訊-31 譚國威試食舊菜譜 廚房良哥出謀獻功夫 二零零八年三月十日

譚國威試食舊菜譜
廚房良哥出謀獻功夫

2008年3月10日試食會由譚國威醫生主催,廚房鍾海良師傅烹製了幾味舊菜餚,與會者讚不絕口。有大富東星班:東星起肉炒球、魚骨魚頭用金針雲耳原條蒸煮,魚球鋪面上桌。另有蓮子百寶鴨,更有清甜潤喉的竹蔗馬蹄螺頭煲烏雞。

2008年3月10日譚國威主催試食會到會賓客眾多,有黃伯鏗學長、伍步剛學長、蔡祖光學長、李志恒學長、梁松聲學長、黃達琪學長、韋基球學長、羅世傑主席、黃應康學長、關志信學長、羅林渭學長、潘國華學長、李小彥學長及胡志偉學長。