嶺南會所 - 佳肴共享

#35 26. 嶺南大學新舊校長會所喜相逢

嶺南大學新舊校長會所喜相逢

提要位於中環心臟地點的嶺南會所年,亦是嶺南教育機構各院校新舊師長、校友長飯聚歡宴的好地方。

2007年11月24日,嶺南大學十餘位師生設宴珠江廳,宴請剛於9月榮休嶺南大學校長陳坤耀博士,師生歡聚一堂。

同日,剛上任嶺南大學校長陳玉樹博士則與家人在會所試食九大簋。會所廚藝日見進步,各師長、學長經常捧場光臨,功不可抹。

嶺大陳玉樹校長九大籃菜單精緻可口:

花雕籠仔蒸中蝦
白切大先雞
蘿葡清湯牛白腩
蝦子燒原條婆參
皮花膠炆鵝掌

乳香荔芋扣肉
煎釀土鯪魚
肘子扒津白
膏蟹蒸糯米飯